Заморозка

Была у меня целая литровая банка томатной пасты, очень быстро такой объем не использовать, а испортится, жалко выбросить.
Поэтому решено было томатную пасту заморозить порционно
Для этого я использовала формочки для льда. конфет и выпечки силиконовые
разложила пасту по формочкам и в морозилку
и уже замороженную складываю в пакетик, можно хранить в контейнере
очень удобно когда нужно достать одну (или сколько вам нужно)заготовочку и добавить в блюдо... Читать далее»

Нашла в интернете интересную идею, как порционно заморозить фарш. Мне показалось это удобным способом, в особенности при приготовлении ленивых отбивных.
Может кого-то тоже заинтересует.

Девочки, сегодня в инете наткнулась на интересную идею заготовки овощей на зиму.
Особенно интересно тем, у кого есть большая морозильная камера.
Я тоже морожу на зиму овощи. Перец еще остался. Зелень, хоть и докупалась зимой, уже давно закончилась, п. ч. мы ее очень уважаем во всех блюдах
Морковь я обычно с осени не замораживаю, т. к. она всегда под рукой. Но вот весной, когда она катастрофически начинает вянуть и дорожать на рынке, я ее натираю и замораживаю... Читать далее»