Вертута

Понадобится натертая тыква, ванилин или корица, лаваш, сахар и сливочное масло.
Тыкву натереть на мелкой терке.
Выложить ее на лаваш вдоль одного края, присыпать сахаром и ванилью. Я посыпала корицей.
Сверху на тыкву порезать небольшие кусочки сливочного масла.
Завернуть рулет и выложить спиралью на смазанную подс. маслом сковороду.
Так же сделать со вторым и третьим (если сковородка большая) лавашом.
Закрыть крышкой и поставить на средний огонь... Читать далее»