Вареники

Всем привет! Сегодня рецепт вареников с картошкой. Это очень популярное и очень вкусное блюдо из минимального набора продуктов, которое нравится абсолютно всем. Предлагаю сегодня попробовать тесто для вареников на кефире.
ИНГРЕДИЕНТЫ
для начинки:
900 гр. картофеля
50 гр. сливочного масла
для теста:
300 мл. кефира
1 яйцо
1 ч. л. пищевой соды (без горки)
0,5 ч. л. соли
1 ч. л. сахара (без горки)
500 гр. муки (плюс немного на подмешивание и посыпку стола)... Читать далее»

Сегодня предлагаю рецепт сладких вареников с творогом на мягком заварном тесте на молоке. Вареники можно слепить впрок и заморозить, это очень удобно.
ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
3 яичных белка
200 мл. молока
50 гр. сливочного масла
2 ст. л. сахара
0,5 ч. л. соли
400-500 гр. муки
для творожной начинки:
500 гр. творога
3 яичных желтка
2 ст. л. сахара
1 гр. ванилина (10 гр. ванильного сахара)
щепотка соли
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Готовим тесто... Читать далее»

Всем привет! Сегодня готовлю вареники с картошкой из заварного теста. Рецепт постный, без яиц. Тесто получается послушное и эластичное, а вареники мягкие, нежные и просто тают во рту. Так что берите рецепт на заметку и обязательно готовьте.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто:
375 мл кипятка (1,5 стакана)
600 г муки (+ мука на подпыл)
2 ст. л. растительного масла
0,5 ч. л. соли
Начинка:
500 г картофеля
2 средних луковицы
растительное масло для жарки лука
соль, приправы по вкусу... Читать далее»

Всем, привет!!!
Принесла рецептик ленивых вареников из творога.
Просто, быстро и вкусно, на завтрак то что нужно
Выкладываю в миску творог, у меня 220 грамм пачка, добавляю одно яйцо
добавляю столовую ложку сахара и щепотку соли
и три столовые ложки манной крупы
Хорошо все перемешиваю. Я тесто делала с вечера и ночь оно у меня стояло в холодильнике.
Но если нужно приготовить сразу, хотя бы минут 10 дать постоять, чтобы манка чуть набухла... Читать далее»

Приветствую всех. Сегодня я готовлю ленивые вареники из творога. Вареники получаются очень вкусными и нежными, а готовятся быстро и просто.
Для приготовления ленивых вареников нам нужны такие ингредиенты:
Домашний творог – 500 грамм
Сахар - 2ст. л.
Соль – 1 ч. л.
Мука – 100 грамм.
Яйца куриные – 2 шт.
Масло сливочное – 30 грамм в тесто
Масло сливочное для подачи – 50 грамм.
Рецепт рассчитан на 2 порции.
Приготовление... Читать далее»

Принесла вам рецепт своих любимых вареников, давненько их не лепила, а вчера прям захотелось и с вами делюсь.
Для начала приготовить тесто нужно. Это и заранее сделать можно. Я иногда делаю сразу на 2-3 стакана жидкости половину теста сразу использую, а остальное замораживаю, в следующий раз когда нужно просто заранее достаю и леплю пельмени или вареники.
Тесто самое обычное пельменное. У меня вода+яйцо+соль+растительное масло+ мука... Читать далее»

Лето прекрасно во всех своих проявлениях и в кулинарии тоже! Такой полет фантазии, готовь- не хочу! Сегодня хочу поделиться с Вами такой вкусняшкой, как вареники с вишней.
Для этого нам понадобится мука 3 стакана,1 стакан пахты или кислого молока, я беру пахту, она обезжиренная, щепотка соды, соль на кончике ножа и сахар. Что касается фруктов, то тут, кто с чем любит. У нас урожай вишни, черники, смородины, поэтому на завтрак, в выходной день балую своих этой вкусняшкой... Читать далее»

Очень люблю грузинскую кухню и часто готовлю грузинские блюда. Изумительные вареники по-грузински! Вкусно! Необычно солоноватая нежная начинка, сдобренная маслом – это просто объедение! Попробуйте! Сулугуни в наших магазинах не очень хорошего качества, но даже с таким получается очень и очень вкусно!!!
Ингредиенты
1,5 ст муки
Чуть меньше половины стакана воды
1 яйцо
Начинка
150 г сулугуни
Небольшой кусочек сливочного масла
Как приготовить... Читать далее»

Мы с внучкой любим вареники разнообразные.
Сегодня стряпаем с клубникой!
Ингредиенты для :
# "Правильное" тесто для вареников и пельменей # :
Мука (зависит от сорта муки и от ее влажности ) — 2-3 стак.
Молоко — 1/2 стак.
Вода — 1/3 стак.
Яйцо — 1 шт
Масло растительное — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Тесто "ПРАВИЛЬНОЕ"
Раскатывание сочней
Размороженная ягода
Сахарный песок
Так наполняем
Готовые укладываем на густо подпылённый лист
Забрасываем в кипящую воду... Читать далее»