Торты из муссов

Молодой кондитер Ксения Пенкина к своим 26 годам успела переехать с Урала в Ванкувер, отучиться в Англии и Швейцарии, поработать в США и Эмиратах и построить в инстаграме бизнес, который разобьет сердце каждой сладкоежке. Свои торты Ксения готовит от и до сама и исключительно из натуральных ингредиентов: живых сливок и молока, свежих фруктов и ягод, собственноручно приготовленного печенья и конфет из дорогого шоколада.
На приготовление одного торта из мусса Ксении требуется три дня... Читать далее»