Томатная заправка

Делаю такую заправку уже много лет.
Она меня выручает всю зиму.
Что бы я не варила: борщ, суп или какую-нибудь подливку, всегда на помощь мне приходит эта томатная заправочка.
Я ее готовлю с перцем. Беру в пропорции один к одному или перца немного поменьше.
Все пропускаю через мясорубку, добавляю немного соли, чтобы потом этой заправкой не пересолить еду.. При желании можно добавить зелень. Но обычно я зелень замораживаю и бросаю в самом конце готовки... Читать далее»