Томат

Вношу и я свою лепту в пополнение ставшего одного из любимых сообщества на Чарме. Вот такие баклажанчики, уверена, делают многие домохозяйки. Ставлю пост просто, чтобы напомнить о них, пока местные баклажаны еще имеются в наличии в супермаркетах и в овощных отделах магазинов.
Промываем баклажаны, нарезаем тонко кружочками. Обжариваем без панировки в растительном масле (в большом количестве, так как баклажаны его любят втягивать в себя, словно губка), не солим... Читать далее»