Сырные лепешки на сковороде

"Я его слепила из того, что было" - эта песенка про меня.
Осталось у меня немного творога.
Натерла туда кусочек домашнего сыра.
Добавила кусочек твердого сыра.
Подсолила, п. ч. творог и домашний сыр были несоленые.
На этом этапе надо было добавить зелень. А я забыла. Вспомнила, когда уже добавила муку, но было поздно.
Добавила одно яйцо.
Тщательно перемешала и постепенно добавила муку. Добавляла постепенно до тех пор, пока тесто стало не сильно липнуть к рукам. Но не крутое... Читать далее»

Всем привет! Сегодня буду готовить сырные лепешки. Они очень питательные, готовятся очень просто, отлично подойдут для завтрака или перекуса с кофе или с чаем.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 ст. муки (160 г)
1 ст. молока
300 гр. сыра сулугуни
2 яйца
щепотка соли
растительное масло для жарки
ст. 250 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сыр натираем на крупной тёрке.
В удобной емкости смешиваем яйца и соль, вливаем молоко, перемешиваем... Читать далее»