Соус

Всем привет! Предлагаю приготовить заправку для салатов вместо майонеза на основе сметаны. Сейчас все больше людей стараются отказываться от майонеза. Даже от домашнего, из-за присутствия в нём сырых яиц и большой калорийности. Сегодня предлагаю очень удачную имитацию майонеза из сметаны для заправки салатов, таких как «Оливье», «Селедка под шубой» и многих других. А для витаминных овощных салатов, тем более, этот соус подойдёт на много лучше, чем покупной майонез... Читать далее»

Вкусный и ароматный белый соус к шашлыку. Прекрасный вкус этого соуса оттенит аромат любого шашлыка из свинины или курицы! Кстати к другим мясным блюдам он тоже отлично подойдет.
Для приготовления белого соуса нам понадобятся такие ингредиенты:
• Натуральный йогурт — 200 миллилитров
• сметана — 50 грамм
• огурец — 1 штука
• зелень петрушки — 10 грамм
• зелень укропа - 10 грамм
• чеснок — 3 зубчика
• черный молотый перец — 0,5 чайных ложки
• соль — по вкусу... Читать далее»

Приветствую всех. Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом очень вкусного соуса для шашлыка. Рецепт очень простой и быстрый, а результат придется вам по вкусу! Он прекрасно дополнит любой шашлык: из свинины, баранины или курицы.
Для приготовления соуса, нам понадобиться:
Томатная паста – 10 столовых ложек
столовая ложка лимонного сока
Соль – 1 чайная ложка
Сахар – 2 столовых ложки
Лук – 2 штуки
Чеснок – 3 зубчика
Черный молотый перец – половина чайной ложки
Зелень петрушки... Читать далее»

Всем привет!
Сегодня приготовим очень легкую закуску. Все в ней прекрасно, хочется по острее – больше перца, хочется нежнее – больше авокадо, да и к тому же очень полезная)
Ингредиенты:
Перец чили - 1 шт.
Авокадо 3 - шт.
Помидоры - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Кинза - пучок
Лайм - 1 шт.
Соль, паприка
Чеснок - 1 зуб.
Яйцо - 1 шт.
Приготовление:
Для начала сделаем чипсы.
Взболтаем яйцо.
Порежем лаваш на треугольники.
В яйцо добавим соль и паприку... Читать далее»

Всем, привет
Вы любите японскую кухню? Если да, то предлагаю приготовить лапшу удон в домашних условиях
Был у меня вот такой наборчик
в него входит лапша удон, пакетик с соусом Терияки и пакетик с кунжутом
Еще мне помимо такого набора нужна куриная грудка и морковь.
Куриную грудку грамм 350 нарезала не мелко, добавила 1\3 пакетика соуса Терияки и выдавила 4 зубчика чеснока, перемешала и оставила мариноваться минут на 20
В это время очистила и нарезала соломкой 250 грамм моркови... Читать далее»

Всем заглянувшим, мой горячий привет!
Если вы хотите разнообразить жаренную картошку, то добавьте к ней кабачок
Рецепт совсем простой. Количество ингредиентов на ваше усмотрение. Я беру кабачок в соотношении к картофелю либо 1:1 либо 1:2, скорее всего это зависит от наличия количества кабачка.
Нам потребуется:
картофель - 7-8 средних шт.
кабачок - 1 средний (приблизительно 200 гр.)
соль - по вкусу
перец- по вкусу
масло растит. для жарки
Для соуса:
сметана 15% - 200 гр... Читать далее»

Всем, приветики
Делюсь рецептиком вкуснейшего кекса.
Перед тем как начинаю готовить тесто, заливаю 2 столовые ложки мака кипятком
в чашу миксера кладу 175 грамм мягкого масла, по 70 грамм меда и сахара, взбиваю
добавляю 3 куриных яйца, еще раз взбиваю
просеиваю 150 грамм муки с чайной ложкой разрыхлителя и столовую ложку крахмала
процеживаю мак и добавляю в тесто, перемешиваю... Читать далее»

Всем, доброго времени суток!!!
Что может быть проще приготовить макароны по-флотски, самое простое и быстрое блюдо.
Макароны мы очень любим и готовлю их по-разному. Сегодня готовила макароны с фаршем, но не по-флотски, а фаршированные. Это тоже очень просто.
Использовать для этого лучше всего крупные макароны, у меня были вот такие, называются "Большой сапожок"
Еще любой мясной фарш, луковичка среднего размера и пару зубчиков чеснока, соль специи по вкусу... Читать далее»