Сочники с творогом

Самые творожные сочники. Творожное тесто и творожная начинка!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста
творог в брикете - 80 грамм;
мука - 120 грамм;
разрыхлитель - 5 грамм;
яйцо - 1 шт;
сахар - 50 грамм или подсластитель по вкусу;
щепотка соли
Начинка:
творог - 150 грамм;
белок;
сахар - 50 грамм или подсластитель по вкусу
Пищевая ценность на 100 грамм - 269 ккал;
Б-14,4; Ж-6,5; У- 38
Мой коротенький видео рецепт с приготовлением сочников