Салат на зиму

Предлагаю Вашему вниманию интересный рецепт консервированных кабачков на зиму, с горчицей, чесноком и укропом. Они получаются очень вкусными, причем вкусные они даже в сыром виде, до термической обработки. Хрустящие кусочки кабачков в кисло-сладком маринаде, с привкусом горчицы и в сочетании с укропом и чесноком никого не оставят равнодушными.
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 кг кабачков (чистый вес!)
100 мл уксуса 9%
100 мл растительного масла
1,5 ст. л. соли (~35 г)
4 ст. л. сахара (100 г)
0,5 ч. л... Читать далее»

Всем привет! Предлагаю приготовить Салат из огурцов на зиму, без стерилизации. Рецепт проверен временем, салат получается очень вкусным. Рецепт ещё хорош и тем, что для него подойдут любые огурцы: перезревшие, «крючки» и даже те огурцы, которые не годятся для засолки.
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 кг огурцов (любых)
0,5 кг репчатого лука
2-3 головки чеснока
200 г растительного масла
180 г сахара
100 г соли
100 мл столового 9% уксуса
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ... Читать далее»

Этот салатик я уже тут не раз нахваливала.
Но не могу удержаться, чтобы не повторить его рецепт снова.
Чтобы не случилось, но этот салат мы готовим каждый год.
П. ч. его можно есть как салат, а можно использовать и как заправку для супа и овощных блюд, если некогда или нет нужных ингредиентов.
Готовится салат очень легко и быстро.
Итак, нам понадобится:
Перец болгарский - 1 кг
Морковь - 1 кг
Лук - 1 кг,
Капуста - 1 кг
Помидоры - 2 кг... Читать далее»

Всем привет!
Сегодня я поделюсь с вами рецептом очень вкусного салата, который я обязательно закатываю на зиму.
Он хорош тем, что украсит любой гарнир.
К тому же его можно использовать как заправки при готовки супов или соусов, когда каких-то ингредиентов нет или негкогда чистить и жарить. Открыл баночку, добавил пару ложечек - и смакота
Итак, приступим. Нам понадобится:
Перец болгарский - 1 кг
Морковь - 1 кг
Лук - 1 кг,
Капуста - 1 кг
Помидоры - 2 кг... Читать далее»