Руккола

Эрука, индау, рокет, гусеничник – все это названия модной ныне травы рукколы. В России закрепилось именно это название – итальянское. Жители Апеннин возвели незатейливую и вкусную травку в ранг королевы среди «зелени».
Редкое блюда в Италии не содержит в рецептуре рукколу. С незапамятных времен знали об этой траве и русские, но употреблять в пищу ее никто и не думал. Наоборот, наши люди активно истребляли ее со своих огородов, так как считали сорняком... Читать далее»

Вот, например, руккола, или индау – двухлетнее растение из семейства капустных - крестоцветных. В Европе рукколу называют - аругула, эрука, аругула, рокет… Это полезное растение известно с незапамятных времён.
Рукколу поедали богатые люди ещё в Древнем Риме. А в Древней Греции её употребляли, как афродизиак. В России рукколу называют заморской капустой, хотя известна она у нас давно. Когда-то на Руси её выращивали на корм домашнему скоту... Читать далее»