Пшено

Многим не нравится цветная капуста из - за специфического вкуса и запаха. В котлетах она скрывает свои "недостатки". Пшено и цветная капуста за счёт нежного вкуса, идеально гармонируют между собой.
Пшенные котлеты с цветной капустой получаются вкусные, сытные и полезные. Особенно, хорошо сочетаются с соусом из сметаны, огурца, чеснока и зелени.
Ингредиенты:
Пшено - 1 стакан
Вода - 2,5 стакана
Цветная капуста - 700 гр.
Репчатый лук - 2 - 3 шт... Читать далее»

«Малая малышка, золотая кубышка» — так уважительно и одновременно ласково наши предки говорили о просе. Оно употребляется в пищу в виде всем хорошо известной крупы – пшена.
С кем варить кашу?
Родиной проса считают Китай. Дошедшие до наших дней старинные документы свидетельствуют, что эту культуру китайские крестьяне умели выращивать еще 5000 лет
В древности и совсем в недалеком от нас прошлом каша, в том числе и пшенная, составляла основу русской трапезы и у бедных, и у знатных людей... Читать далее»

В нашей семье большое предпочтение отдается супчикам - вкусным, легким и питательным.
Этот - один из любимых, очень легкий и в то же время сытный супчик, сливочно-нежный - попробуйте!
Игрединты
1 литр воды
100 гр сливочного плавленного сыра
1 банка консервированной натуральной горбуши
любимая зелень
1 крупная картофелина - почистить, помыть и нарезать
100 гр промытого пшена- я наливаю в пшено воду и немного тру между ладонями, потом промываю до чистой воды
соль, перец... Читать далее»