Польза и вред

Каждый день, покупая продукты, мы видим гордые зеленые лейблы с пометкой «Без ГМО», но особо не задумываемся, хорошо это или плохо. Производители играют на нашем восприятии, ведь «зеленый» цвет обычно ассоциируется с такими понятиями как «здоровый» и «полезный». Предлагаю остановиться на этом подробнее и выяснить, что к чему.
ГМО расшифровывается как генетически модифицированный организм (-ы). То есть такой организм, чьё ДНК подверглось изменениям. Это своего рода ускоренная селекция... Читать далее»

«Сегодня пальмовое масло широко используется в продуктах питания, но всего пару десятков лет назад такой популярности не было. Нынче то здесь, то там всплывают споры, а иногда даже намеки на запрет ввоза этого продукта на государственном уровне. Откуда же столько противоречий касательно продукта природного происхождения? Давайте разбираться.»
Прежде всего стоит разобраться, что это за продукт такой... Читать далее»

«Одно из любимых лакомств американцев не даёт покоя аппетиту европейцев и населению азиатских стран. Почему арахисовая паста стала приобретать популярность по всему миру? Какой от неё вред, и какими полезными качествами она обладает? Разбираемся!»
Паста из арахисовых бобов ведёт своё летоисчисление с 1890-го года. Именно в тот год американский врач диетолог Джон Келлог впервые получил из перемолотых арахисовых бобов и сиропа нечто напоминающее современную арахисовую пасту... Читать далее»