Оладья из кабачков с грибами

Так как я участвую в марафоне похудения, то приходится придумывать себе что-то диетическое из еды.
В начале недели готовила себе кабачковые оладушки.
А в конце недели решила поэкспериментировать и приготовить их с грибами.
Сначала обжарила шампиньоны.
Пока они жарились, натерла на мелкой терке 2 кабачка без шкурки.
Добавила 2 яйца, соль и муку.
Жарятся оладушки быстро.
Получились очень вкусные. А то второй раз просто одни кабачки бы совсем не пошли... Читать далее»