Маринованные помидоры

Всем привет! Сегодня поделюсь очень вкусным рецептом консервированных помидоров на зиму, резаных дольками или половинками. Чем хорош этот рецепт? Тем, что сюда можно использовать помидоры, которые не годятся для других закруток, как говорится, всю «некондицию». А в результате получаются очень аппетитные и вкусные дольки. Зимой из баночки уходит всё подчистую: и сами помидоры, и рассол с луком.
ИНГРЕДИЕНТЫ
На банку 500 мл:
~ 300 г помидоров
1 некрупная луковица
1 зубчик чеснока... Читать далее»

Всем привет! Сегодня готовлю консервированные помидоры с болгарским перцем на зиму. Рецепт очень удачный, готовить легко и просто, а помидоры получаются вкусными и ароматными. Перец в этих баночках съедается даже раньше, чем сами помидоры и рассол получается очень вкусным. Приготовьте и результат Вас приятно удивит!
ИНГРЕДИЕНТЫ
На 1 банку объёмом 1 литр:
~ 500 г помидоров
1/3 листа хрена
кусочек корня хрена
2 зонтика укропа
2-3 листа вишни
2-3 листа смородины... Читать далее»

Все лето мы наслаждались свежими помидорами. Они не только вкусные, но и полезные.
А как же нам без них зимой?
Никак!
Поэтому стоит их замариновать, чтобы потом лакомиться.
Как делаю это я?
Все очень просто.
Бутыльки мою и кладу на дно укроп, листья хрена, чеснок, лавровый лист, горький перец - я кладу небольшой стручок - и другие специи по вашему вкусу.
Потом мою помидоры и плотно набиваю ими бутыли. В свободные места запихиваю порезанный на дольки болгарский перец... Читать далее»

Вот как я закатываю помидоры.
В чистые бутыльки на до кладу специи
Добавляю укроп, хрен, ну и, конечно, можете добавить все, что вы еще любите.
Заполняю бутыли чистыми помидорами. Пустоты заполняю порезанным болгарским перцем.
Можно разбавить огурцами, тогда получится полное ассорти.
Потом залить помидоры кипятком, прикрыть чистыми крышками.
Пусть постоят 15 минут.
Затем слить воду, добавить на 1 бутылек 3 ст. л сахара, 2 ст. л соли и 2 ст. л уксуса 9%... Читать далее»