Маринад из солода

Всем привет!
Решили побаловаться куриными крылышками в крутом маринаде из квасного сусла, меда и ткемали. Сусло в маринаде дает приятную терпкую ноту блюду. А апельсин, мед, ткемали и специи добавляют пряности. В целом блюдо получается невероятно ароматным, а мясо нежным!
Ингредиенты:
Крылышки куриные - 1 кг.
Мед - 1 ст. л.
Ткемали - 2 ст. л.
Солодовый экстракт или квасное сусло - 1 ст. л.
Цедра одного апельсина
Копченая паприка - 1 ч. л.
Чили порошок- 1 ч. л... Читать далее»