Корейская морковка

Всем привет! Сегодня готовлю морковь по-корейски. Без неё не обходится ни одно праздничное застолье. С морковью по-корейски можно приготовить огромное множество салатов и закусок или использовать её в качестве самостоятельной закуски. Приготовить её совсем несложно, понадобится минимум ингредиентов и времени. Приближаются праздники и этот рецепт Вам очень пригодится.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг моркови
1 ст. л. соли
2 ст. л. сахара
1 луковица
4 зубчика чеснока
1/2 ч. л. кориандра
1/3 ч. л... Читать далее»

Здравствуйте, девочки!!!
Всех с наступившим Новым годом!!! Счастья, любви и радости!!!
В качестве закуски-салата в последнее время я постоянно делаю корейскую морковку. Потому что младший Алекс от нее просто тает. Предлагаю мой вариант.
Нам понадобится 1 кг морковки, 5-8 зубков чеснока, подсолнечное масло - 200 мл, уксус 5,4% - 100 мл, соль - 1 ст. л., сахар - 2 ст. л. (если морковь сладкая, то и одной хватит), и специи, главной из которых является кориандр.
Итак, морковь... Читать далее»