Картофельное пюре

Всем, привет
Рецепт очень вкусного и сытного блюда.
*свинина (у меня свиная шея)- 600-700 гр.
*лимонный сок 1-2 ст. л.
*майонез 1-2 ст. л.
*чеснок - 2-3 зубчика
*горчица 1 ч. л.
*картофельное пюре 400-500 гр.
*сыр 100-150 гр.
*лук репчатый - 1 шт.
*помидоры - 1-2 шт.
*соль, специи, приправы - по вкусу.
Приятного аппетита!!!