Кабачковая икра

Очень вкусная домашняя кабачковая икра быстрого приготовления! Попробуйте приготовить - вы останетесь довольны!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
кабачок - 1200 грамм;
томаты - 200-300 грамм;
репчатый лук - 130 грамм;
морковь - 80 грамм;
сладкий болгарский перец - 200 грамм;
растительное масло - 3 ст. ложки;
соль - 0,5 ст. ложки;
перец по вкусу
В ста граммах кабачковой икры содержится около 50 ккал
Весь несложный процесс приготовления вы можете увидеть в моем коротеньком видео рецепте

? Всем привет! Есть у меня любимый рецепт икры и сегодня хочу им поделиться с Вами. Помимо того, что это вкусно, тут куча овощей! Из этого количества ингредиентов получилась чуть больше чем 0.5 л. банка.
Ингредиенты:
Кабачки - 1 кг.
Помидоры – 3 шт.
Болгарский перец – 1 шт. (смело можно брать 2)
Морковь - 200 г.
Лук – 1 шт. (у меня маленький, но лучше взять больше)
Чеснок – 1 ч. л. (можно взять и свежий)
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 2 ч. л.
Растительное масло... Читать далее»

Приветствую всех. Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом кабачковой икры в духовке. Икра получается очень вкусной и нежной, готовиться быстро и просто, и стоять у плиты не требуется.
Ингредиенты
Кабачок — 500 грамм
Перец болгарский — 80 грамм
Помидор — 200 грамм
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Морковь — 100 грамм
Лук репчатый — 70 грамм
Соль — 0,5 ч. л.
Перец черный (молотый) — по вкусу
Приготовление:... Читать далее»

Всем привет! Предлагаю приготовить кабачковую икру на зиму. Вариантов приготовления кабачковой икры очень много, этот рецепт – один из множества. Но могу сказать точно, что магазинная икра не идёт ни в какое сравнение с той, что Вы приготовите сами для себя любимых.
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 кг кабачков
1 кг моркови
1 кг репчатого лука
150 г томатной пасты
100 г сахара (4 ст. л.)
60 г соли (2 ст. л.)
200 г растительного масла
50 мл 9 % столового уксуса
(или 1 ч. л... Читать далее»