Хачапури по-аджарски

? Сегодня приготовим хачапури по-аджарски. Тесто получается хрустящим снаружи и мягким внутри, ну а начинка…ммм, не передать словами!
Ингредиенты:
Мука - 500 гр.
Молоко - 300 мл.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 2 ч. л.
Дрожжи - 10 гр.
Растительное масло - 25 мл.
Желток для смазывания
Для начинки:
Сулугуни - 300 гр.
Моцарелла - 300 гр.
Вода - 50-100 мл.
Яйца - 4 шт.
Приготовление:
В теплое молоко всыпаем дрожжи. Даем постоять минуты 2... Читать далее»