Грузинская кухня

Вкуснейший Рецепт ХАРЧО - Ароматный и безумно вкусный СУП ХАРЧО Классический. Грузинская кухня.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг. говядины на кости
1 луковица в шелухе (для бульона)
стебли кинзы, петрушки и укропа (для бульона)
3 л воды
150 гр. риса
2 луковицы
300-400 гр. томатов в собственном соку
(или 3-4 свежих помидора)
3 ст. л. соуса ткемали
2-3 ст. л. томатной пасты
4 зубчика чеснока (или )
100 гр. грецких орехов (обжаренных)
зелень (кинза, укроп, петрушка)
1 ч. л... Читать далее»

Очень люблю грузинскую кухню и часто готовлю грузинские блюда. Изумительные вареники по-грузински! Вкусно! Необычно солоноватая нежная начинка, сдобренная маслом – это просто объедение! Попробуйте! Сулугуни в наших магазинах не очень хорошего качества, но даже с таким получается очень и очень вкусно!!!
Ингредиенты
1,5 ст муки
Чуть меньше половины стакана воды
1 яйцо
Начинка
150 г сулугуни
Небольшой кусочек сливочного масла
Как приготовить... Читать далее»