Фри

Вообще, такое блюдо называют "картофельными шариками", но те, что налепила я - будут несколько больше по размеру.
Вот я и придумала им новое название!))
Но вы можете сделать их именно шариками - всё в ваших руках!
Почистить и отварить до готовности, в подсоленной воде, примерно 900 гр. картофеля.
Слить всю воду и размять картофель в пюре. Добавить 2 яйца и хорошенько перемешать.
Слепить небольшие шарики (если картофель начинает липнуть к рукам - помойте ладошки и продолжайте)... Читать далее»