Фарш

Всем приветик!
Я с очередной простенькой вкусняшкой!
Кабачки режем на кружки, выкладываем в форму
Фарш солим, перчим, я добавила еще и зелень
Выкладываем маленькими лепешками-сугробиками на кабачки
Затем тонко порезанные помидоры
Полила смесью сметаны и специй
Посыпаем тертым сыром, и ставим запекаться в разогретую до 200 град духовку. Примерно минут 25-30
Достаем и наслаждаемся
Приятного аппетита!!!

Всем, доброго времени суток!!!
Что может быть проще приготовить макароны по-флотски, самое простое и быстрое блюдо.
Макароны мы очень любим и готовлю их по-разному. Сегодня готовила макароны с фаршем, но не по-флотски, а фаршированные. Это тоже очень просто.
Использовать для этого лучше всего крупные макароны, у меня были вот такие, называются "Большой сапожок"
Еще любой мясной фарш, луковичка среднего размера и пару зубчиков чеснока, соль специи по вкусу... Читать далее»

Здравствуйте, Девочки!!!
Готовила сегодня беляши и решила с вами поделиться.
Пошагово не фоткала, лениво после ген. уборки было
Рецепт теста нашла на Поваренке и чуть-чуть его изменила:
1 стакан простокваши (кефира)
1/3 стакана раст. Масла
1 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
Все это смещать, немного подогреть, что б теплое было.
Добавить 1/2 мал. пач. дрожжей
Хорошо перемешать, добавить 3 стакана ( +/-) просеянной муки и замесить тесто, мне его замешивала хлебопечка... Читать далее»

Всем приветик!
Показываю вам рецептик мясного рулета, который готовила вчера на ужин (великий инет вчера отказался грузить фото у меня). Такой рулет я готовила уже много раз. Но поскольку, у меня осталось немного слоеного теста (пекла мужу рулет на завтрак), то я решила в этот раз рулет "одеть" в шубу из теста, о чем не пожалела, тесто пропиталось мясным соком, такое вкуснючее получилось...
Приготовить фарш (у меня смешанный): я добавила тертый кабачок немного, соль, зелень, перец черный... Читать далее»

Всем приветики!!!
И снова я с очередным творением... Захотелось чего-то и чтоб по быстрому... Открыла холодильник, посмотрела посмотрела и придумала...
Берем лист лаваша, распределяем фарш (у меня было прим. грамм 500). Оставляем минут на 5-10, чтобы лаваш хорошо пропитался и был более эластичным
Затем сворачиваем в рулет. Я разрезала пополам, чтобы потоньше были рулетики
Второй лист лаваша кладем в форму для запекания, смазываем томатным соусом... Читать далее»

Всем приветик! Люблю я творить на кухне, была б моя воля, я бы наверно оттуда вообще не выходила (и это при том, что я не люблю свои блюда ). И вот очередное мое творение к завтраку в воскресный день.
Замешиваем тесто: яйца, кефир, щепотка соды, соль, мука. Перемешать до однородности, затем добавить фарш, и опять все перемешать
Выпекать на разогретой сковороде
Приятного аппетита!!!

Нашла в интернете интересную идею, как порционно заморозить фарш. Мне показалось это удобным способом, в особенности при приготовлении ленивых отбивных.
Может кого-то тоже заинтересует.

Быстро и вкусно - люблю такие блюда
Это блюдо имеет много калорий и готовится очень просто, а поедается тоже неимоверно быстро. И продуктов то всего ничего надо!!!
И так, приступим
Начиняем макароны сапожки фаршем. Фарш можно взять любой, кто какой любит (куриный, свиной, говяжий). У меня свинина+говядина. Затем обжариваем сырые макароны в сковороде с подсолнечным маслом (делается это для того, чтобы они держали форму при готовке и на разваливались)... Читать далее»

Готовила давненько, поэтому пошаговых фото нет. Да в принципе, все просто: фарш, специи, зелень, рис сырой. Все перемешиваем, формируем шарики и в мультиварку, готовила на режиме "пароварка"