Чай мате

Чай – напиток, любимый на всех континентах. В зависимости от обработки, степени ферментации он бывает белый, желтый, черный, зеленый, красный. Но существует еще и великое множество травяных настоев, пользующихся не меньшей народной любовью. Довольно значимое место среди них занимают этнические чаи, которые по внешнему виду, действию на организм, способу употребления весьма похожи на свои «классические» собратья... Читать далее»

В письменных источниках упоминается, что индейцы употребляли мате еще в VII веке до н.э. Индейцы верили, что мате имеет божественное происхождение и что его подарил их предкам светлокожий и синеглазый бог Виракочи, спустившийся с небес, чтобы полюбоваться на свои творенья.
В лесной хижине жил бедняк со своей прекрасной внучкой, и бог превратил девушку в чудесное растение, сделав его достоянием индейского народа... Читать далее»