Брынза в домашних условиях

Как приготовить брынзу в домашних условиях из коровьего молока? Да очень просто! Посмотрите, какая аппетитная вкуснятина получается!
Состав:
Молоко - 4 л
Фермент "Мейто" (MEITO)
Соль - 2-3 ст. л.
Добавки по желанию
- укроп
- сушеная паприка
Выход - 800
1. Молоко нагреть до температуры 34-36 горадусов.
2. Фермент развести в небольшом количестве молока (или в 1-2 ч. л.) кипяченой воды комнмтной температуры. Соединить с молоком и тщательно перемешать 10-15 секунд..
3... Читать далее»