Делимся вкусняшками

Люблю готовить быстро и чтобы не заморачиваться.

Вот на 1 Мая сбацала тортик, получился очень нежный и вкусный
А самое главное без выпечки. Раз-два и готово.
Сегодня сделала его снова, п. ч. тот уж очень быстро исчез из холодильника

Делюсь рецептиком.

Сметанный торт с крекером

Рецепт:
• Крекер (не соленый) — 400 гр.
• Сахарный песок — 1 стакан (200 гр.)
• Сметана — 500 гр. (20%)
• Желатин 1 пакетик
• Грецкий орех — 100 гр.

В глубокую емкость выкладываем сметану и засыпаем сахаром.
Далее взбиваем миксером так, чтобы сахар полностью растворился.

В сметану добавляем разбухший, растворенный на водяной бане, желатин.

В полученную однородную массу засыпаем поломанный крекер.
Как следует перемешиваем и выкладываем в форму.

Я взяла салатницу, постелила в нее пищевую пленку, потом выкладывала слоями;
- Крекер
- Бананы

Сегодня добавила изюм - смакота.
Не помешает и шоколад

Грецкий орех я измельчила в блендере, а шоколад надо натереть на крупной терке.
Кстати, перед тем как тереть шоколад, лучше убрать его в морозилку на несколько минут, так он не будет таять в руках.

У меня шоколада не было, поэтому я сверху посыпала только грецким орехом.

Если другая форма, то можно фрукты выложить сверху торта и залить покупным фруктовым желе.

Единственный минус этого торта, то что нужно убрать его в холодильник на 5-7 часов, для того что бы крекер полностью пропитался сметаной. Лучше на ночь. П. ч. сегодня сделал в обед и до вечера уж половину съела.

Эх, на весы лучше не вставать


Поделитесь и вы своим вкусненьким рецептом

Рейтинг поста:  +31

Mari67na

2 мая 2015 года

68

2135

81 комментарий