Как приготовить конфетки рафаэлки дома

Это самый легкий рецепт. Есть еще чуть сложнее с белым шоколадом.
Продукты для приготовления конфет :

-сливочное масло 1/4 пачки
-сгущенка 1 банка
-орехи/миндаль, фундук и др./ 100 гр.
-кокосовая стружка/мелкая/ 1 упаковка.

Приготовление:

1. Масло разогреть, но не кипятить

2. Влить сгущенку и перемешать /можно взбить миксером до состояния крема/

3. Добавить в полученную массу кокосовую стружку 1/2 пакетика и перемешать./ 1/2 оставить для обсыпки/

4. Убрать в холодильник остыть и загустеть на 1-2 часа

5. Ядра орехов очистить /можно предварительно замочить в воде, чтобы легче снимать кожуру/

6. Из охлажденной массы сформировать лепешку, положить ядро ореха в середину и скатать шарик.

7. Насыпать оставшуюся стружку в плоскую тарелку и обвалять шарик в стружке.

8. Готовые шарики выложить горкой и поставить в холодильник.

Из этого количества продуктов получается 25-30 шариков.
Не лепите слишком большие шарики.
Для гостей можно каждый шарик положить в бумажную основу, как в покупной версии.

Рейтинг поста:  +6

ovp65

30 марта 2015 года

4

178

9 комментариев