Красивый цветок или полезный напиток?

Ну не люблю я этот цикорий, и всё тут!

Но когда несколько лет назад начался "цикорный бум", я как все, пила этот коричневый порошочек, чтобы быть в тренде "цикорной моды", убеждая себя, что он также вкусен как кофе.

Но любовь к кофе победила!

Хотя многие люди цикорий пьют до сих пор, кому то он нравится, кто-то просто уверен, что он полезен.

А так ли полезен цикорий?

Действительно, цикорий обязан высокому содержанию полезных витаминов и минералов.

В нем содержится много витаминов группы B, С, E, различные белки, жиры, пектин, дубильные вещества и соли.

Наличие такого букета полезных веществ предполагает то, что цикорий благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, нервной системы, помогает устранять дисбактериоз, различные болезни сердца и сосудов.

Польза цикория проявляется в его способности снижать уровень холестерина в крови и лечить анемию. Эта трава помогает справиться с диабетом и лишним весом, так как снижает уровень сахара в крови.

В древние времена цикорий использовали для улучшения пищеварения, лечения глазных заболеваний и даже в качестве противоядия.

Сейчас же корень цикория в основном находит применение в качестве противовоспалительного, успокающего, сахаропонижающего, противоглистного средства в медицине. Польза цикория неоценима, если нужно сбить высокую температуру или применить какое-нибудь желчегонное средство.

Примечательно, что корни цикория можно употреблять беременным и детям (старше 3-х лет).

В этом его главное отличие от кофе, который по своим свойствам вреднее, чем цикорий. Полезность цикория отлично снимает изжогу, очищает организм от токсинов, повышает количество эритроцитов (красные кровяные тельца) в крови.
Пользу цикория используют при заболеваниях кожи, например, чтобы вылечить экзему, фурунколез, дерматит.

Для этого корень этого растения размешивают с водой и прикладывают на полчаса в день. Это целебное растение обладает ранозаживляющим эффектом.

Однако цикорий противопоказан людям, которые страдают заболеваниями нервной системы, геморроем, гастритом, а так же у кого есть варикозное расширение сосудов.

Цикорий так же вреден детям, которые подвержены ожирению, и тем, кому еще не исполнилось 3-х лет. Из-за своего влияния на нервную систему, цикорий с осторожностью применяют люди с неустоявшейся психикой.

Калорийность цикория в 100 граммах – 21 ккал. (Для худеющих хорошо подходит.).

Так что же начнем пить этот полезный напиток или продолжим наслаждаться ароматным кофе?

Рейтинг поста:  +7

snezhana K2

23 марта 2015 года

344

25 комментариев