Польза во вредном

Кто из нас не любит погрызть подсолнечные семечки?
Кто не сталкивался с этой "заразой", как их называют, когда уже нет ни времени, ни желания, а руки тянутся к пакетику с семечками.

Есть, конечно, люди, которые не едят семечки.

Поскольку считают, что грызть семечки - удел провинциалов.

Другие говорят о появлении от семечек аппендицита. Однако это ошибочное мнение.

А вот для чего семечки действительно вредны, так это для эмали ваших зубов. Во время очищения ядра семечки эмаль передних зубов постепенно разрушается, что приводит к оголению нервных окончаний и даже кариесу.
Поэтому семечки нужно чистить руками.

Кроме того, гастроэнтерологи утверждают, что семечки способствуют изжоге.

Не стоит злоупотреблять семечками тем, кто беспрестанно следит за фигурой, ведь семечки – очень калорийны. В 100 граммах этого продукта содержится порядка 520 килокалорий.

Но именно злоупотреблять, а не исключить их полностью из своего рациона.

Ведь в обычных семечках содержится витамин А, который полезен для зрения и молодости кожи, витамин Е, который не только препятствует старению кожи, но и необходим для нормальной работы сердечной мышцы.

Витамины группы В, помогают нам бороться с перхотью и прыщами, спасают нас от депрессии и бессонницы. Витамин D, который способствует лучшему усвоению кальция, сохраняя наши кости крепкими, кстати, его в семенах подсолнечника содержится ничуть не меньше, чем в печени трески.

Ядра семян подсолнечника это еще и отличное средство профилактики атеросклероза, инфаркта миокарда и прочих заболеваний сердечно-сосудистой системы, кроме того, семечки оказывают благотворное воздействие при заболеваниях печени и желчевыводящих путей. В составе семечек около 20 % белка, а также незаменимые аминокислоты.
Содержат семечки и микроэлементы, например, магний и цинк.
Магний необходим для нормальной работы сердца и нервной системы, нужен магний и «растущим» мышцам.
Магния в ядрах семян подсолнечника на 100 грамм приходится 311 мг, а это в 6 раз больше, чем в ржаных хлебцах.
Цинк - «скульптор» красоты, здоровые волосы, крепкие ногти, здоровый цвет лица и сильный иммунитет, все это невозможно без этого микроэлемента.
А еще в составе семечек есть медь, селен и фолан.

Известен и тот факт, что употребление семечек способствует улучшению аппетита.
Кроме того, сырые ядра семян подсолнечника ускоряют заживление ран, восстанавливают поврежденные кости (благодаря высокому содержанию витамина D) и помогают возобновить силы после перенесенных инфекций.

Ко всему семечки имеют отличный "психотерапевтический" эффект. Семечки помогают избавится от курения, психологи утверждают, что процесс "лузганья" семечек способен заглушить тягу к сигарете. Семечки – отличный антидепрессант. В момент состояния тревожности и стресса именно семечки, опять же по утверждению некоторых психологов, способны отвлечь нас от гнетущей проблемы.

Взрослой женщине достаточно и необходимо съедать горстку семечек с размером со спичечный коробок. Это количества семечек содержит витамины и элементы, необходимые организму в течение одних суток, но не следует его превышать, иначе это грозит появлению лишних калорий.

Рейтинг поста:  +4

snezhana K2

23 марта 2015 года

1

436

10 комментариев