Пицца на творожном тесте

Всем привет!
Я снова с новеньким рецептом.
И он мне ооочень понравился, поэтому делись им с вами.
Укажу пропорции рецепта, но я их строго не придерживаюсь, делаю, на глазок

Ингредиенты:

- творог 5% - 180 гр.
- яичный белок
- мука 40 гр.
- разрыхлитель – 3 гр.
- сыр – 30 гр.
- соль, специи по вкусу.
Начинка любая

Приготовление:

1. Смешать творог, белок (я брала больше творога и целое яйцо) и смешать вилкой. Добавить муку, разрыхлитель, соль, специи,? натертого сыра. Все снова перемешать вилкой. Собрать тесто в комок

2. Выложить тесто на пергаментную бумагу и разравнять мокрыми руками или вилкой в тонкий круг.

3. Сверху выкладываем начинку, посыпаем оставшимся сыром.
(У меня оставался кусочек колбасы, был помидорчик, сыра я положила больше)

4. Выпекаем до готовности примерно 20 минут.

Получается, ну ооочень вкусно! Тесно такое нежное, так и тает во рту.
А если бы еще вместо колбасы курочку положить, да маслинки, вообще бы за уши не оттащить!
Надо будет повторить.
Рекомендую!!!

Рейтинг поста:  +10

Mari67na

21 ноября 2024 года

8

323

7 комментариев