Опубликовала Mari67na
в группе Наши Вкусняшки!
Слоеный салат с куриной печенью и грибами
И есть у меня одна традиция - готовить на НГ какой-нибудь новый салат.
Вот искала рецепт в интернете и нашла интересный рецепт.
Может для НГ он и не подойдет, но попробовать мне его захотелось.
Делюсь рецептом с вами.
Продукты (на 8 порций):
Куриная печень - 300 г
Шампиньоны - 300 г
Картофель - 3-4 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйца куриные - 3 шт.
Сыр твердый - 150 г
Масло растительное для жарки - 30-50 г
Майонез - 100 г (по вкусу)
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Лук репчатый почистить и нарезать тонкими полукольцами.
Шампиньоны нарезать.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить в сковороду грибы и половину лука. Обжарить, помешивая, на среднем огне до готовности, около 10 минут. Посолить и поперчить, перемешать. Снять с огня и остудить.
Куриную печень разрезать на кусочки.
Нагреть сковороду, налить растительное масло. Выложить вторую половину лука. Обжарить лук на среднем огне, помешивая, до лёгкой золотистости.
Добавить в сковороду с луком печень. Обжарить, помешивая, минут 5. Посолить, поперчить и перемешать. Снять с огня и остудить.
Сыр натереть на крупной терке.
Вареные яйца очистить, натереть на терке.
Вареный картофель очистить, натереть на крупной терке.
Вареную морковь очистить, натереть на крупной терке.
Собрать салат, выкладывая продукты слоями:
1 - картофель;
2 - шампиньоны с луком;
3 - майонез;
4 - куриная печень с луком;
5 - морковь;
6 - майонез;
7 - сыр;
8 - майонез;
9 - яйца.
Слоёный салат с куриной печенью и грибами готов. Украсить салат по желанию.
На счет украшения.
Я люблю оформлять салаты на НГ в виде того персонажа, какой год приближается.
И мне очень понравилось вот такое оформление салатов на предстоящий НГ.
Причем салат может быть любой, главное, чтобы в нем были тем ингредиенты, которыми он украшается.
Вот вам парочка вариантов.
А еще хочу попросить вас поделиться своими вкусненькими рецептами праздничных салатиков.
| Рейтинг поста: +14 |
|
|
19 декабря 2023 года | 7 | 627 | 42 комментария |
| Код для вставки |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru → Слоеный салат с куриной печенью и грибами
|
Приближается Новый год. И есть у меня одна традиция - готовить на НГ какой-нибудь новый салат. Вот искала рецепт в интернете и нашла интересный рецепт. Может для НГ он и не подойдет, но попробовать мне его захотелось. Делюсь рецептом с вами. Продукты (на 8 порций): Куриная печень - 300 г Шампиньоны - 300 г Картофель - 3-4 шт. Лук репчатый - 2 шт. Морковь - 1 шт... Читать полностью |
| « Подленький винегрет. | | | Закуска к новому году » |
Смотрите также:
|
Другие обсуждаемые материалы:
Фотофлешмоб. 114 этап. Новая тема: "Флаги, флажки, вымппелы". Прием фото до 22 ноября включительно
Шикарный Myths или... реальность от AMOUAGE. Восточная сказка на ночь...
Мой приз за конкурс
Два кота
|
Новые обзоры косметики:
|
А вот для праздничного стола, наверно, более изысканные блюда будут готовить
Я , например, селедку под шубой всегда готовлю , хотя этот салат уже давно стал обыденным
Я как то на НГ делала необычный салат с киви, но мне не очень понравился. Уже не помню, что конкретно туда входило(это было года три назад), но помню свое разочарование от салата.
Кажется он называется "Праздничный".
Лучше добавить этот фрукт уже в готовое блюдо,как украшение и пикантный акцент.
Я заменила печень на сердце.Вышло неплохо.
Марина
Опубликовала свой салатик:
https://www.mycharm.ru/post/53604/#com1915487