Опубликовала Golden_Nut
в группе Между нами, девочками
Гимн квашеной капусте
Квашеная капуста – самая классная закуска: и выставить не стыдно и сожрут – не жалко.
Вот и все, что я хотела сказать про сегодняшнюю субботу, когда я со сватами весь день квасила капусту
PS - Нет, не все! По просьбе девушек добавляю рецепт!
Вот и все, что я хотела сказать про сегодняшнюю субботу, когда я со сватами весь день квасила капусту
PS - Нет, не все! По просьбе девушек добавляю рецепт!
В тазик нашинкованной капусты (2 кг) всыпать чашку измельченной на кухонном комбайне или нашинкованной вручную моркови + 2 столовые ложки соли с небольшой горкой + 1 столовая ложка сахара + тмин+укроп+ чуток перца душистого + черным горошком перец. Переложить все в большую емксть для квашения, добавив чисто помытые зеленые яблоки (примерно 2 больших или 3 маленьких яблока на тазик. Чистыми (лучше мужскими) руками все хорошенько перемешать, примять кулаками всем весом. Накрыть капустными листьями. Несколько дней квасить капусту под тяжелым гнетом при комнатной температуре, время от времени протыкая капусту до дна чистой деревянной тонкой, но крепкой палочкой, помогая выйти лишним газам. Через 4-5 дней разложить капусту по банкам и хранить в другой удобной емкости в холодном месте.
|
28 октября 2023 года | 7 | 765 | 60 комментариев |
Код для вставки |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
|
|
BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru → Гимн квашеной капусте
Квашеная капуста – самая классная закуска: и выставить не стыдно и сожрут – не жалко. Вот и все, что я хотела сказать про сегодняшнюю субботу, когда я со сватами весь день квасила капусту PS - Нет, не все! По просьбе девушек добавляю рецепт... Читать полностью |
« Ботокс. Чем заплатим за красоту? Точка зрения психолога | | | Нейротоксик... Ботоксик. Я уколов не боюсь. Личные впечатления от процедуры. » |
Смотрите также:
Другие обсуждаемые материалы:
Рулет из лаваша
Mopsik-35. Мои косметические пустые баночки октября 2024.
Творожный сыр из ряженки
Фото флешмоб. 113 этап. Тема: "Осенний лист". Голосование до 10 ноября включительно.
|
Новые обзоры косметики:
|
А уж сколько в ней пользы, не перечислить.
примерное соотношение, на 2 кг капусты, 1 средняя морковка и полторы столовые ложки соли (с маленькой горочкой)
все перемешиваем, дней на 5-6 в тепло под гнет, протыкаем каждый день начиная со второго дня, потом в банку и в холод, через сутки можно пробовать. можно сразу в банку, но я делаю много в большой кастрюле, потом раскладываю по банкам
Классное блюдо
А рецептик где?
Квашеную люблю ещё и протушить с чилийским перцем жареными рёбрышками и колбасками ооочень вкусно.
Рецепт простой,тем и хорош,что без плясок с бубном
Непременно попробую приготовить.Марина спасибо.
Сама люблю вкусно и красиво поесть