Салат "Символ года Бык"

Здравствуйте, дорогие чармельки!

Приближается Рождество и по примеру Марины хочу рассказать о салате, ставшем украшением нашего новогоднего стола.

Каждый год я в обязательном порядке делаю один из салатов в виде символа наступающего года. И 2021 год не стал исключением.

Пошаговых фото не будет, так как не планировала выкладывать рецепт, но там всё просто.

Ингредиенты:

- филе куриное отварное (нарезать мелко) - 400 гр.
- куриные яйца отварные (белки и желтки натереть в разные тарелки) - 5 шт.
- кедровые орехи (прокалить на сухой сковороде, остудить) - 100 гр.
- чернослив (залить кипятком до мягкости, затем мелко нарезать) - 70 гр.
- отварная морковь (натереть) - 2 - 3 шт.
- огурцы свежие (мелко нарезать) - 3 шт.
- майонез
Сыр, маслины, гранатовые зёрна, огурец и белок - для украшения.

Салат сложить слоями, придав овальную форму.

1 - куриное филе с майонезом
2 - чернослив с майонезом
3 - орехи
4 - огурец с майонезом (можно подсолить)
5 - желток (перемешанный с майонезом) и морковь, примерно, как на фото.

И вот такой бычок у нас был во главе новогоднего стола!


Будет желание, можете приготовить на Рождество! Приятного наступающего праздника!!!

Рейтинг поста:  +14

Юлия Б 1985

5 января 2021 года

3

331

22 комментария