Вкусная паста с кабачками, шампиньонами и сардельками

Хочу поделиться рецептом пасты, который я нашла в интернете и с тех пор делала уже несколько раз.
Вкусно и быстро.
Это паста Maccheroni с кабачками, шампиньонами и сардельками под соусом Barilla Napoletana.
Ставим кастрюлю и отвариваем пасту. Барилловские маккерони надо варить в кипящей воде до состояния аль денте 7 минут.
В это время готовим овощи. Нарезаем репчатый лук и кабачок, очищаем и придавливаем ножом зубчик чеснока. Шампиньоны разделяем крупными дольками.
В разогретую сковороду вливаем подсолнечное масло и обжариваем репчатый лук и шампиньоны на сильном огне. Через несколько минут добавляем кабачок и раздавленный зубок чеснока, обжаривая все овощи до золотистого цвета. Солим и перчим по вкусу.
Сардельки нарезаем крупными колечками и обжариваем сбоку в сковороде, отодвинув овощи лопаткой.
Потом в сковородку вливаем соус Barilla Napoletana, все перемешиваем, снимаем с огня и засыпаем уже отваренные маккерони. Выкладываем в тарелку, посыпаем укропом.

Рейтинг поста:  +4

bagiri

23 ноября 2020 года

3

241

оставить комментарий