Шоколадно-банановый тортик без выпечки / Простой и быстрый рецепт

Всем привет!

Шоколадно-банановый тортик. На его приготовление у вас уйдёт совсем немного времени: https://www.youtube.com/watch?v=-ROoLteCRCg

Ингредиенты на форму 24 см:

? Печенье - 350-400 г
? Сливочное масло - 150 г
? Молоко - 100 мл
? Желатин - 10 г
? Какао - 3 ст л
? Сахар - 6 ст л
? Сметана - 350 г
? Банан - 2 шт
? Желатин - 10 г

Рецепт приготовления:

Из продуктов нам понадобится печенье, сметана, сливочное масло, сахар, какао, молоко, пара бананов, но посмотрим сколько уйдёт, и желатин. Я его предварительно замочила в 100 мл воды.

Измельчаем печенье в мелкую крошку. Я это сделала блендером. Также можно положить в пакет и раскатать скалкой.

Добавляем подтаявшее сливочное масло и все хорошо перемешиваем.

Выкладываем в форму, разравниваем и утрамбовываем, это будет основа для тортика. И убираем в морозилку на 5-10 минут.

В это время делаем начинку. Смешиваем молоко, сахар, заранее замоченный желатин и какао. На медленном огне доводим до однородного состояния и полного растворения желатина. Обязательно следим, чтобы смесь не закипела!

Выключаем огонь и добавляем сметану. Все хорошо перемешиваем.

Нарезаем бананы как на видео. И выкладываем на основу. Сверху все заливаем подготовленной шоколадно-сметанной смесью и разравниваем поверхность. Если бананы где то выступают, можно немного придавить их.

Отправляем в холодильник на 3 часа для застывания. Сверху можно украсить по желанию, например шоколадной крошкой.

Чтобы проще было вынимать торт из формы, по краям проходимся ножом.

Вынимаем из формы и даём постоять минут 10-15, чтобы нижний слой немного растаял. Тортик получается очень нежный и вкусный и выглядит дрстаточгопрезентабельно.

Желаю вам приятного аппетита!???

Видео рецепт:

Рейтинг поста:  +4

Angelina881

8 июня 2020 года

6

587

5 комментариев