Картошка в сливочно грибном соусе | картошка с грибами | простой рецепт

Всем привет! Хочу поделиться рецептом вкусной картошки в грибном соусе.

Ингредиенты:

Картофель - 8 шт (можно меньше)
Шампиньоны - 500 г
Лук - 1 шт
Зелень - 1 пучок (у меня зелёный лук)
Мука - 1,5 ст л
Сливки - 400 г
Соль, перец по вкусу
Масло подсолнечное или оливковое для жарки

Рецепт приготовления:

Отвариваем картофель в мундире и очищаем его от кожуры. Нарезаем лук и шампиньоны.

Обжариваем лук до мягкости на разогретом масле. Добавляем шампиньоны и жарим до выпаривания влаги. Затем солим, перчим и добавляем муку. Все перемешиваем и вливаем сливки.

На ваших глазах соус начнёт загустевать. Как только соус начнёт закипать посыпаем зелёным луком, выключаем огонь и выкладываем в сковороду очищенный готовый картофель. Перемешиваем его с соусом.

Вкуснейший обед или ужин готов! Приятного аппетита и спасибо за внимание!

Видео рецепт:

Рейтинг поста:  +4

Angelina881

20 мая 2020 года

2

392

4 комментария