Открытый пирог с грибами по рецепту Александры (aleksandra vasileva 88)

Всем привет!

Вчера решила приготовить к ужину пирог по рецепту Александры https://www.mycharm.ru/post/44925/.

для теста
мука - 200 грамм;
сливочное масло - 50 грамм;
куриное яйцо;
щепотка соли;
холодная вода на глаз

для начинки
грибы - 400 грамм;
помидор - 1-2 шт;
яйца - 3 шт;
молоко - 100 мл;
сыр - 60 грамм;
соль и любимые приправы по вкусу

Использовала вытянутую прямоугольную форму для хлеба. Силиконовую. Всё делала по рецепту, за исключением того, что добавила в начинку ещё лук и вареную колбаску. Пережарила их вместе с грибочками (замороженными шампиньонами).

Вот такой пирог получился!


А это в разрезе.


Муж сказал, что он похож на огромный жульен!


Есть что-то похожее. И это очень вкусно!

Спасибо огромное, за рецепт, Александра!

Рейтинг поста:  +4

Юлия Б 1985

7 февраля 2020 года

2

21

8 комментариев