Рецепт домашнего хлеба из отрубей

Продолжим разговор на тему Питания для похудения.

Часто говорят, что нежелательно употреблять в пищу пшеничный, то есть белый хлеб, так же как и чёрный, то есть ржаной. И наоборот, хлеб с добавлением отрубей, можно есть многим. Имеется лишь несколько заболеваний, при которых противопоказаны отруби, к примеру, такие как язва желудка во время обострения, острая форма гастрита. Перед употреблением в пищу отрубей, проконсультируйтесь с лечащим доктором. Это связано с тем, что волокна отрубей достаточно грубые., это отходы от обработки зерна, то есть его твердая оболочка, которая состоит из шелухи или мельчайшей пыли. При производстве зерна, отруби являются вторичным продуктом, поэтому их употребление не даст возможности нам потолстеть. Нельзя употреблять отруби в сыром виде.
Больше чем на половину, отруби состоят из грубых волокон или клетчатки. В их состав входят белки, полиненасыщенные жиры, углеводы, протеин, витамины и минералы. Все витамины, входящие в состав отрубей считаются очень ценными, поэтому отруби достойно считаются диетическим продуктом. Имея низкую калорийность, они прекрасно насыщают.
Имея в своём составе большое количество клетчатки состоящей из шелухи зерен, они как щётка проходят по проходят по ЖКТ, очищают организм от шлаков, убирают из него все лишнее, способствуют хорошей перистальтике кишечника, в также легко помогают справиться с запорами.

Благодаря отрубям, можно свободно регулировать свой вес, так как они являются естественным блокатором калорий. Благодаря им быстро наступает чувство насыщения и они входят в меню питания для похудения.
Безусловно, отруби не могут быть панацеей. Для успешного похудения и регулировки веса, необходимо соблюдать и другие правила правильного здорового питания, а также регулярно давать себе физические нагрузки.
Предлагаю вам вместе со мной испечь хлеб с добавлением отрубей.

Для хлеба с добавлением отрубей нам понадобится:
Пшеничная мука полстакана
Ржаная мука полстакана
Рисовая мука полстакана
Пшеничные отруби полстакана
Ржаные отруби полстакана
Овсяные отруби полстакана
Соль чайная ложка
Сахарный песок чайная ложка
Дрожжи чайная ложка
Вода тёплая 200 гр
Яйцо куриное одно
По вкусу кунжут, тмин, подсолнечные семечки, тыквенные семечки, грецкие орехи

Приготовление
Все смешайте. Выложите в форму, сверху можно смазать яичным белком, запекайте в разогретой духовке 40-50 минут при температуре 180 градусов.
Готовность проверяйте деревянной палочкой.

Добавление орехов и семечек, содержащих фитостеролы и ненасыщенные жиры, способствуют уменьшение выработки холестерина в печени.

Приятного аппетита. Худейте на здоровье!





Read more: http://irenko.ru/pravilnoe-pitanie/pitanie-dlya-pohudeniya/pitanie-dlya-pohudeniya-hleb-s-dobavleniem-otrubey#ixzz3N1xxAbXZ

Рейтинг поста:  0

Ирина Котельникова

26 декабря 2014 года

288

оставить комментарий