Ешь и Худей! Когда Хочется Чего-нибудь Вкусненького. Закуска из Лаваша

Закуска из лаваша на все случаи жизни. Очень просто и вкусно! Когда хочется чего-нибудь вкусненького!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

тонкий лаваш;
отварные яйца - 3-4 штуки;
сыр моцарелла - 100 грамм;
сметана или несладкий йогурт - 1 ст. ложка;
щепотка соли;
зелень и чеснок по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Готовим начинку, для этого протираем сыр и яйца через терку. Чтобы понизить калорийность готового блюда, можно использовать не все желтки, а скажем, половину.
Добавляем мелко нашинкованную зелень, щепотку соли и столовую ложку сметаны. Хорошо перемешиваем! Начинка готова! Для пикантности можно добавить пару зубчиков чеснока. Смотрите по настроению
Теперь занимаемся лавашом, а именно разрезаем его на равные части, чтобы получились небольшие листочки
Теперь на каждый лист лаваша выкладываем начинку, подгибаем края, чтобы начинка не вытекала и заворачиваем в рулетик
Таким образом, у меня получилось 6 рулетиков.
Теперь эти рулетики обжариваем на сухой сковороде с двух сторон, чтобы лаваш немного подрумянился и стал хрустящим, а сыр в начинке расплавился!
Закуска получается то что надо, когда хочется похрустеть со вкусом и при этом не получить ударную дозу калорий! В одном таком рулетике содержится около 150 -200 калорий, в зависимости от количества начинки!

КАк всегда мой коротенький видео рецепт

Рейтинг поста:  +14

aleksandra vasileva 88

19 июля 2019 года

6

52556

4 комментария