Ешь и Худей! Дешево и Вкусно! Сытный Салат с Куриной Печенью. Рецепт ПП

Вкусный и сытный салат с куриной печенью! Дешево, Вкусно, Просто и Полезно!)
Приятного аппетита!)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

куриная печень - 250-300 грамм;
соленые или маринованные огурцы - 100 грамм;
свежий огурец - 100-150 грамм;
свежая морковь - 200-250 грамм;
репчатый лук - 150-200 грамм;
зелень по вкусу;
сметана или несладкий йогурт - 2 ст. ложки;
соль, перец по вкусу

Калорийность салата составляет около 90 ккал на 100 грамм.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

С куриной печени удаляем все лишнее, хорошо моем под проточной водой.
Морковь трем на терке, а лук шинкуем.
На хорошо разогретой сковороде обжариваем куриную печень в течении нескольких минут, жарить можно на небольшом количестве растительного масла или вовсе без него, практически потушить.
Далее добавляем лук и морковь, соль, перец и тушим на медленном огне до готовности печени
Печень перекладываем в салатницу и даем ей немного остыть. Для салата я использовала ровно половину тушеной печени.
Теперь дело осталось за малым. Нашинковать мелким кубиком огурцы, зелень. Добавить к основным ингредиентам, заправить сметаной или йогуртом и подавать к столу.
Очень сытный салат, зайдет на ура для тех, кто любит печень.

Как всегда мой коротенький видео рецепт

Рейтинг поста:  +12

aleksandra vasileva 88

5 июля 2019 года

7

6524

2 комментария