Ешь и Худей! Безупречные Куриные Грудки в сливочно-грибном соусе на Ужин. ПП Рецепт

Девчонки, привет! Всем отличного начала недели и я спешу поделиться с вами изумительным полезным рецептом на каждый день! Грудки, приготовленные таким образом, получаются сочными и нежными. Обязательно приготовьте на этой неделе!)

Примерно 120 каллорий на 100 грамм готового блюда.

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе куриной грудки - 600-700 гр.
нежирные сливки 10% - 200 мл.
грибы - 200 гр.
репчатый лук
крахмал - 1 ч. л (не обязательно)
любая зелень на ваш вкус
соль
перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Куриное филе режем стейками толщиной примерно 1 см.

Грибы режем достаточно крупными ломтиками.

Лук шинкуем.

Переходим к плите. На хорошо разогретой антипригарной сковороде я обжариваю куриное филе с двух сторон.

Параллельно готовим сливочно-грибной соус. Готовим все на антипригарной сковороде, тут уже без масла. Сначала обжариваем лук, потом добавляем грибы, хорошо солим, убавляем газ на минимум и накрываем крышкой и тушим овощи примерно минут 10. Потом добавляем стакан сливок, хорошо прогреваем, в это момент, вы можете добавить чайную ложку крахмала, он загустит ваш соус, на вкус это никак ре повлияет.

Теперь в этот соус выкладываем обжаренные грудки, убавляем газ на минимум и готовим примерно 20 минут.

В самом конце добавляем мелко нашинкованную зелень на ваш вкус, у меня сегодня зеленый лук. Вот и все! Блюдо готово!

Все тонкости приготовления этого блюда, вы как всегда можете увидеть в моем коротеньком кулинарном видео рецепте

Рейтинг поста:  +15

aleksandra vasileva 88

15 апреля 2019 года

21

18111

5 комментариев