КК. Рождественские посиделки. Салат с печенью трески

В силу некоторых причин в нашей семье вот уже несколько лет не готовится много блюд на праздничную новогоднюю ночь, но есть несколько салатиков, не тяжелых и вполне сытных, которые мы с удовольствием кушаем. кроме того такой салат прекрасно разнообразит любой другой праздник.
Хочу обратить внимание на этот салат тех, кто вынужден себя ограничивать, в нем нет майонеза, добавление свежего огурца и зелени прекрасно освежает салат и придает законченность вкуса.

Ингредиенты:
Печень трески - 1 баночка (140 гр.)
Яйцо куриное вареное - 2 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Сок лимонный - 1 ст. л.
Перец черный - по вкусу
Кунжут - 1 ст. л.
Лук зеленый
Немного зелени

Приготовление:

Подготовим нужные продукты. Печень трески должна быть плотной, мне очень нравится именно этой фирмы (хотя признаться честно, раньше я её не любила совсем).

С печени сливаем масло, нарезаем кубиками.

Свежий огурец и яйца так же нарезаем.

Нарезаем лук и зелень.

Смешиваем все аккуратно в большой миске. Поливаем соком лимона. Даем постоять салату 1 час.

При подаче посыпаем кунжутом. Приятного аппетита!

Рейтинг поста:  +21

Navely

31 декабря 2018 года

16

528

21 комментарий