Их нужно попробовать, словами не передать этот вкус! Куриные рулеты с черносливом и грецкими орехами

Сегодня готовлю куриные рулеты, запеченные в духовке, с пикантной начинкой из чернослива с грецкими орехами, зеленью и чесноком. Они получаются сочными, с насыщенным вкусом и превосходным ароматом. Отличное блюдо к праздничному столу. Такое замечательное вкусовое сочетание никого не оставит равнодушным.

ИНГРЕДИЕНТЫ
3 половинки куриных грудок (1 кг)
150 г грецких орехов
150 г чернослива
пучок укропа (~ 30 г)
6 зубчиков чеснока
100 г твёрдого сыра
100 г майонеза (сметаны)
30 г сливочного масла
2 ст. л. растит. масла
Соль, чёрный молотый перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Первым делом подготовим начинку для рулетов. Измельчаем чернослив, грецкие орехи, укроп и чеснок. Всё соединяем и смешиваем с майонезом или сметаной.

Начинка готова.

Отбиваем куриные грудки, посыпаем солью и перцем с двух сторон.

Кладём сверху подготовленную начинку.

Аккуратно сворачиваем при помощи пакета.

Смазываем поверхность рулета растопленным сливочным маслом.

Так формируем остальные рулеты.

Противень или форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем на него рулеты швом вниз.

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку.

Этим временем на крупной терке натираем твёрдый сыр.

Приблизительно через 25 минут достаем рулеты из духовки и посыпаем тертым сыром.

Отправляем в духовку ещё минут на 15, пока сыр расплавится и слегка подрумянится.

Рулеты готовы!

Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте.

Приятного Вам аппетита!

ПОШАГОВОЕ ВИДЕО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рейтинг поста:  +3

lyupopova

6 декабря 2018 года

3

92

1 комментарий