Омега-кислоты. Новый пункт!

Врачи в Германии проходят аттестацию с помощью баллов, к концу года я всегда подсчитываю, чтобы убедиться, что их хватает, ну и тех, которые нужно добрать добираю за счёт самых близких к дому семинаров.

Короче, доехали всего 150 км от дома. Тему считала себя не достойной, но не поедешь - не получишь, поэтому настрой изначально был скептический.

Я, к слову, детский хирург. Специальность узкая, но охват широкий. Дети, рождённые с весом 800 граммов и многократно оперированные тоже бывают становятся взрослыми, но за советом всё равно обращаются к тем, кто за их жизнь бился тогда. Поэтому нутрициология, скажем так, узкого направления, мне интересна. Но вот разбирать дотошно и по молекулам, чем кормить здоровых людей, как-то врачу, на мой взгляд не пристало. Короче, я ошибалась.

Во-первых, узнала много нового с точки зрения диабетологии, что было откровенно круто! Но сюрпризом для меня стало совсем иное.

Омега-кислоты, они же полиненасыщенные жирные кислоты. Не ну понятно, мне сейчас посвящённые тут в комментах напишут и про рыбу, и про облепиху, добавят по строчке про БАДы, и я даже спорить не буду, потому что инфы про это - диссер можно написать, не выходя из дома, а про омеги-3,6,9 знает каждый школьник сегодня, интересно лишь, пожалуй, применение их для диабетиков для защиты сосудов.

Но открытием для меня стала информация про омега-12! По новым исследованием недостаток этих омегакислот приводит к депрессивным состояниям.

А содержится их больше всего... в свинине! Особенно много в свином головном и спинном мозге.

Возможно, кто-то это уже знал, но я второй день перевариваю эту инфу. И да, свининку купила на обед

Рейтинг поста:  +11

Swetta20

30 октября 2018 года

3

501

31 комментарий