Удивительная капуста Кале

Вы любите капусту, а знаете сколько сортов ее есть? Встречалась ли вам такая вот красавица с именем Кудрявая, она же Кале, она же Браунколь? Пробовали такую?

Я же не так давно для себя открыла эту замечательную капусту, не она напоминает салат, но более сухой и погрубее.
Долго я ее вертела в руках, прям, как опахало! Листочки действительно кудряшками и каждый порознь на прилавке. Стало жалко как-то ее, решила поближе познакомиться и приготовить что-нибудь съедобное, вот так она попала ко мне и задержалась надолго, влюбила в себя и теперь с нею готовлю море всяких салатов, один-другого лучше.
Но сначала расскажу насколько эта капуста полезна и нужна нашему организму.
Кале, ударение на последний слог, источник минералов:калий, кальций, бета-каротин, магний, натрий и фосфор.
Кале это источник витаминов А, практически вся группа В, С, К и РР, аминокислот.

Кале это белок, а кальция в ней больше, чем в молоке! Источник Омега 3, рекомендована для профилактики при нагрузке на глаза, а в наш век компьютеров и телефонов это очень актуально! Зарекомендовала себя
Калорий в ней всего ничего, а польза огромная! Укрепляет иммунитет и омолаживает, блокирует рост раковых клеток, очищает и поддерживает здоровье суставов и зубов.

Море рецептов с этой удивительной капустой, очень вкусных салатов, супов и соусов. Обязательно попробуйте, разнообразьте свое меню и вы непременно полюбите эту кудрявую капусту, имя которой Кале!
Всегда рада поделиться интересными статьями.

Рейтинг поста:  +22

nkova09

21 октября 2018 года

2

469

40 комментариев