Идеальный рецепт жареных пирожков

Даже руки не испачкаете при замесе теста! Вкуснейшие жареные пирожки с картошкой на сковороде. Вы удивитесь, насколько просто и быстро их сделать. Готовьтесь, что у вас сразу же попросят рецепт. Универсальное тесто, которое получается всегда! Это просто идеальный рецепт быстрых пирожков, которые выйдут мягкими и аппетитными у каждой хозяйки без исключения



Начинка:

Картофель - 0,5 кг
Лук - 1шт.
Масло растительное – 2 ст. л.
Перец молотый -1 ч. л.
Соль пажитник, острый перец – по вкусу;

Тесто:

Мука — 1,5 ст. объемом 250 мл
Кефир – 160-180 мл
Соль — 2/3 ч. л
Сахар – 2/3 ст. л.
Сметана – 1 ст. л.
Масло раст.– 1-2 ст. л.
Сода -2/3 ч. л.

1. Смешать жидкие ингредиенты.
2 Соединить сухие ингредиенты. Замесить мягкое пластичное тесто.
3. Разделить его на 16 порций. Залепить пирожки и жарить в небольшом количестве масла.

Рейтинг поста:  +6

Elcina

10 августа 2018 года

7

137

2 комментария