Шампиньоны фаршированные или закуска по-французски.

Всем, привет.

Давненько я ничего не писала, готовили вкусные грибочки, покушали похожие в гриль-баре и дома приготовили, получилось очень вкусно, делюсь рецептиком.

Шампиньоны берите покрупнее, так удобнее, у меня было 9 штук, количество на ваше усмотрение.
Помыла и удалила ножки, как на фото

Ножки нарезала

В сковороде разогрела пару столовых ложек масла и выкладываю обжариваться нарезанные ножки и лук нарезанный небольшую головку

Форму смазала сливочным маслом и выложила подготовленные шляпки

Обжаренные ножки с луком немного остужаю и добавляю грамм 40-50 натертого сыра и так же натираю зубчик чеснока, все перемешиваю

Раскладываю начинку по шляпкам и отправляю в духовку при 180-200 градусах минут на 20.

В начинку по желанию можно добавить зелень, отварную курицу и т. д.
Получается очень ароматно, сочно и вкусно




Приятного аппетита!!!

Рейтинг поста:  +32

zolotaia

4 июля 2018 года

21

1063

36 комментариев