ВКУСНЕЙШАЯ и ОРИГИНАЛЬНАЯ закуска из селедки

Рулетик из селедки - это необычная, вкусная и оригинальная холодная закуска, которая выглядит празднично на любом столе.


Ингредиенты:
• сельдь слабосоленая — 1 шт.
• зеленый лучок – 30 гр.
• сладкий перец – 70 гр.
• плавленый сыр — 90 гр.

Приготовление:

Предварительно я селедку профилировала, удалила внутренности, сняла кожицу, вынула кости, удалила спинной плавник.

Теперь накрываем пищевой плёнкой филе, и слегка отбиваем кухонным молоточком.

Приступаем к начинке. Натираем сыр, режем мелко лучок, нарезаем кубиками сладкий перец, все вместе хорошо смешиваем.



Берем пищевую пленку, кладем слегка внахлест филе сельди, и наносим ровным слоем сырную начинку.

Плотно заворачиваем филе вдоль при помощи пленки, чтобы получился рулет, и уже сформированный рулет кладем на 1.5 часа в морозильную камеру.

По истечению времени, рулет из сельди готов. Нарезаем его ломтиками при помощи острого ножа. Приятного аппетита!

Рейтинг поста:  +12

Инночка Тищенко

17 апреля 2018 года

10

4322

15 комментариев