Салат из консервированной фасоли с кукурузой

Доброго времени всем, кто заглянул на огонёк!

У меня была консервированная красная фасоль, которая мне не давала покоя. Вчера я наконец то успокоилась , приготовив салат на ужин. Мы с мужем просто поели салат и больше ничего не нужно было, сытно и вкусно.

Ингредиенты:

1 банка - консервированная красная фасоль (можно и белую)
1 банка - консервированной кукурузы
100 гр. - сыра
2-3 шт. - яйца (сваренные в крутую)
2-3 шт. - зубочка чеснока
2 щепотки соли
2 ст. л. - майонеза

Из такого количества продуктов выходит 4-5 порций.

Приготовление:

С фасоли слить жидкость, залить горячей кипяченной водой и снова слить (таким образом мы избавимся от слизи). Выкладываем фасоль в салатник.


С кукурузы так же сливаем жидкость и добавляем к фасоли.


Сыр, яйца натереть на крупной терке, а чеснок на мелкой. Добавить всё к фасоли с кукурузой.


Посолить по вкусу и хорошенько перемешать.


Заправить майонезом, перемешать и можно подавать к столу.


Приятного аппетита!

Рейтинг поста:  +17

Tasha_1980

17 апреля 2018 года

10

2327

55 комментариев