Конкурс "3 в 1" Роза-мимоза. Нежный фруктовый десерт

Всем привет.

Сегодня хочу показать вам рецепт десерта, который, я уверена, понравится всем.



Ингредиенты:
для бисквита:
яйцо – 3 шт.
сахар – 1 ст.
мука – 1 ст.
ванильный сахар – 10 гр.

для крема:
сметана – 250 мл.
киви – 2 шт.
банан – 1 шт.
мандарин – 1 шт.
орех грецкий очищенный– 100 гр.
сахар – 0,5 ст.

В миску разбиваем яйца.
Взбиваем яйца миксером, затем добавляем сахар и ванильный сахар. Взбиваем.
Постепенно добавляем муку. Перемешиваем.
Выкладываем полученное тесто в смазанную форму и выпекаем до готовности. По времени смотрите сами. (в этот раз я намучилась с тестом, так как духовка вообще перестала работать, пришлось дожаривать сверху. При этом часть теста была утеряна, сам десерт получился еще более нежным)
Пока наш бисквит остывает, готовим крем.
Сметану перемешиваем с сахаром.
Чистим фрукты.
Нарезаем фрукты и добавляем в сметану.
Грецкие орехи слегка обжариваем и измельчаем, у меня частично орехи измельчены в кофемолке.
Перемешиваем.
Далее к крему добавляем поломанный (или нарезанный) бисквит.
Перемешиваем.
Любую углубленную посуду накрываем пищевой пленкой и выкладываем наш десерт. Ставим в холодильник, чтоб остудить.
Можно воспользоваться индивидуальными формочками и сразу в них же и подавать наш десерт.

Затем накрываем тарелкой и переворачиваем десерт, пленку убираем.

По желанию можно украсить фруктами или тертым шоколадом.

Рейтинг поста:  +19

umavi

7 апреля 2018 года

9

933

21 комментарий